从70元涨到3000元，撕拉片一夜爆火，郑州市场如何？

“北京礼物”主题店内(diànnèi)的文旅商品

千丝绣品牌店内(diànnèi)，工作人员为外籍顾客量身定制

外国客户挑选丝绸(sīchóu)领带

博人定制(dìngzhì)创始人周国平

博人定制主理人周(rénzhōu)苗苗

“北京(běijīng)礼物”主题店售卖的京剧主题文创商品

“登长城、游(yóu)故宫(gùgōng)、吃烤鸭、逛秀水”，北京的秀水街曾经是外国游客心中的旅游(lǚyóu)“四件套(sìjiàntào)”之一。如今，这家已经有47年历史的商业体又有了新的身份——“时尚设计孵化器+文旅消费综合体”。2025年3月，秀水街与(yǔ)中国国际(guójì)时装周签约，打造CBD商圈(shāngquān)首个国际时尚秀场，成为本土设计师走向世界的舞台。2024年，秀水接待入境游客量同比增长245%，销售额达16亿元，外籍(wàijí)消费者占比70%。从2005年“撤市入楼”开启品牌化转型(zhuǎnxíng)，20年间历经12次改造，如今的秀水街正在以新的方式服务于北京国际消费中心城市建设。

新老两代人(rén)的转型之路

“Howdoyoufeelaboutthispart?Wecanmakesomeadjustments.”（你感觉这里怎么样？我们可以再调整(tiáozhěng)一下。）一位年过(guò)五旬的师傅抽出(chōuchū)脖间挂着的皮尺，一边量着外籍顾客刚刚上身试穿的西装，一边在衣服上掐着褶，示意站在镜子(jìngzi)前的顾客对比(duìbǐ)一下前后效果。

师傅一对一的服务，毫无障碍的语言沟通，支持多币种、多种外国信用卡的结算，再加上无可挑剔的工艺、实惠(shíhuì)的价格以及意想不到的完成(wánchéng)速度，使得秀水街(xiùshuǐjiē)的这家服装定制店成了(le)很多外国游客口口相传的宝藏店铺。

与(yǔ)秀水街结缘30多年

“我们家在国外可是很有名气的，很多外国客人听来过的亲友介绍，特意到我家来做衣服。”身着(shēnzhe)改良的中式对襟长褂，头发已经花白的博人定制创始人周国平对北青报记者说。这位老人和很多与之(zhī)年龄相仿的师傅们一样，都曾经(céngjīng)有个(yǒugè)统一的职业称呼——裁缝。

这个称呼缔造(dìzào)了(le)周国平的商业版图——顶峰时在北京拥有20多家实体店铺，入驻的也是诸如西单、翠微等核心(héxīn)商圈或商场。他能把生意发扬光大，秀水街功不可没。

老秀水(xiùshuǐ)街市场自发成立于1978年，一(yī)开始只是(shì)零零落落的几家商铺。随着商户的增加，1985年，秀水集贸市场正式开业。凭着物美价廉和热情服务(rèqíngfúwù)，秀水市场在海外声名鹊起，被称为北京的“小香港”“小巴黎”，已是海外游客(yóukè)争相前往观摩购物的“民间贸易中心”。

与秀水街(xiùshuǐjiē)结下的缘分，对周国平(zhōuguópíng)来说可以追溯到30多年前，也见证了自家生意从无到有，从小到大的一路辉煌。

2003年，在朝阳区(cháoyángqū)政府(zhèngfǔ)、建外街道的支持(zhīchí)下，秀水市场拆迁改造，在原址建起秀水街大厦。两年后的3月19日，新秀水街正式开业，开启撤市入楼新时代。

“秀水‘上楼’招商，我们是第一(yī)批赶到、第一个报名进来(lái)的。一看到我过来以后，很多同行也觉得(juéde)这边肯定有发展，纷纷来报名。”周国平以自己在行业中的影响力，让服装定制业在秀水扎下了根。

随着商户(shānghù)越来越多，周国平的生意也在激烈的竞争中受到影响。怎么(zěnme)吸引顾客进店？又如何让来短期旅游的老外们爱上私人定制呢？

“游客不可能放弃游玩景点，在这里等衣服做完。于是，我们想到了极速定制服务。”周国平(zhōuguópíng)回忆称，这个被秀水街打造成金字招牌的(de)服务举措，最早就是周国平提出来并摸索出来的：顾客在店里选好(hǎo)款式、面料，量好各种定制的尺寸(chǐcùn)后，就可以去游玩了，其余则由不同分工的师傅“接力”完成。做好(zuòhǎo)后的服装，客人可以约时间来取，也(yě)可以为其送到宾馆。

“我们最早提出的承诺是24小时成衣，其中包含试衣后修改、微调的时间。为了能满足这个时效(shíxiào)，我们大约有10个不同岗位的师傅，以(yǐ)流水线方式完成衣服制作。店里还配有专车往返于门店、工厂(gōngchǎng)和顾客下榻的宾馆(bīnguǎn)，保证效率。”

这一服务解决了游客(yóukè)来京时间不足(bùzú)的问题，还收获了很多回头客。“很多外国游客是拿着我们店(diàn)衣服的照片找来的。介绍他们来的都是曾经光顾(guānggù)过的顾客。”店里还曾完成一单200人“总裁团”的私人定制服装。

如今，博人(bórén)定制的(de)生意已经从父亲转到了女儿手中。博人定制的主理人、85后周苗苗说，“父母是我最敬佩的人，他们(tāmen)是从江苏来到北京的创一代。”对父母的崇拜促使她也将服装定制当成了事业，不仅要在这条路上(lùshàng)走下去，还要有新的发展。

周苗苗大学(dàxué)时选择学习服装设计专业，还到巴黎(bālí)去继续深造。“在(zài)巴黎时，评审老师不明白我的设计理念——中国禅意，他们听不懂。这就是差异。”

怎么让老外喜欢上中国(zhōngguó)的含蓄美？如何(rúhé)能从为客户量身定制的衣服里表现出禅意来(lái)？于是，周苗苗在定制服装中加入设计环节，客户在店里提需求，设计稿立等可出。为了节省后续制作时间，公司还自主研发3D裁剪(cáijiǎn)系统，将传统手工技艺与数字科技深度融合(rónghé)。智能制造板块配备全自动柔性生产线，以保证24小时快速响应定制。

在经营上，做短视频、开直播(zhíbō)，围绕着创一代老(lǎo)爸这位“年近70的老裁缝”，将自家品牌的故事徐徐展开，打响知名度。同时，在实体店中增加(zēngjiā)改衣服务，提升老客户的黏性和复购率。此外，除了“博人”这一定制服装品牌外，他们还孵化(fūhuà)了成衣品牌“千丝绣”。

“现在市场变了，环境变了，我们(wǒmen)就要变。以后我们可能会更加小而精，但是唯一不变(bùbiàn)的是我们会坚定地选择秀水街(xiùshuǐjiē)。”不仅有特殊时期的租金减免，平时的需求也被及时解决。借助秀水街的平台，周苗苗的“致敬(zhìjìng)1982”系列登陆今年的中国国际时装周。服装表达出了她(tā)的观点：“外国大牌是他们的历史和(hé)文化，中式才是我们的故事。”

本土设计走向世界舞台(shìjièwǔtái)

周国平父女(fùnǚ)两代人的(de)故事，是秀水街很多商户的缩影，博人定制的转型之路也折射出了秀水街之变。现在的秀水街早已不是数年前的那个“民间贸易中心”，典雅的装潢、精品店式的运营(yùnyíng)以及每个门店橱窗中设计新颖、制作精良的样品(yàngpǐn)，无不让人惊叹。

“如今的(de)秀水街，经营(jīngyíng)的内容可以(yǐ)用四个字来概括——国货之光。”秀水街总裁董青在接受北青报记者采访时表示，“秀水街将以中国智造和中国设计为抓手，两端持续推进。”

为何秀水街会有如此之变？时间还要回溯到2020年。当时随着外国游客来京数量的急速下降(xiàjiàng)，秀水街面临着巨大压力(yālì)，为自己和(hé)商户找一条“出路”成了迫在眉睫的事。

“当时，我们前往长三角等地(dì)的(de)20余个产业带考察调研，发现不论是(bùlùnshì)设计、技术，还是产业规模，我们的服装行业都是非常(fēicháng)有想法且尖端的。但(dàn)是常年给国外品牌代工，虽然技术顶尖，但没能让中国企业形成(xíngchéng)有影响力的品牌。我们就想为什么不用秀水的平台，把这些品牌推到国际上去，与国际大牌同台竞技？当时就定下来秀水转型的方向——以中国设计、中国智造、中国定制中心(zhōngxīn)、国际高定联盟为发展目标。”董青表示。

民营企业转得快(kuài)的优势也在此时发挥了作用。当年，秀水街就确定了打造“国货(guóhuò)之光”的新(xīn)定位，历时三年完成大厦外立面以及硬件设施更新，打造“中国设计、中国智造”窗口。更是在2023年获评“中国首批(shǒupī)城市更新示范项目”，成为长安街(chángānjiē)上国货之光全球展示窗口。

秀水街联合北京服装学院打造中国设计的“蒙马特高(tègāo)地”——“国际高定联盟”，打通时尚设计产业的产学研环节，导入中国设计师和(hé)优势产业资源(zīyuán)，孵化本土精英设计师和“国货之光”，以国潮品牌发布会(fābùhuì)、走秀、论坛、沙龙等形式，持续向世界展现(zhǎnxiàn)中国设计、中国文化特色，打造北京乃至中国的时尚原动力中心。

秀水街还(hái)筛选高品质但知名度较低的设计师品牌，给予免租的支持举措，并(bìng)采取联营模式，不断保持产品时尚和创新的经营理念。

在商业空间布局上，秀水街向优秀本土品牌设计师(shèjìshī)、中国智造国潮品牌精品倾斜，优先将一层入口、每层(měicéng)扶梯口、通道口等“黄金位置”赋予优质(yōuzhì)国潮品牌。

在经营模式(móshì)和(hé)融合发展方面，秀水街鼓励设计师品牌打造美学体验空间，同时提供公共艺术空间，引导店铺在满足销售基础功能性的基础上，以沙龙(shālóng)、非遗技艺体验等(děng)形式提升空间吸引力，促进时尚文化IP与商业的融合。

此外，秀水街还为非遗传承人提供更多的发展舞台(wǔtái)，不仅为他们提供门店位置，还搭建合作平台，让非遗手艺在产业化、商品化上更进一步。配备诸如常用英语200句、协助注册(zhùcè)品牌、申请奖项等全方位服务，让这些手艺人(shǒuyìrén)能更顺畅地与国际(guójì)接轨。

如今，秀水街已经吸引了北京时尚控股旗下(qíxià)的“雷蒙(léiméng)1940&宫溢”高定品牌，北京服装学院设计师品牌“熙上”“燕慕旗袍”，新疆和田非遗(fēiyí)生活馆(shēnghuóguǎn)，成都西部高定中心设计师品牌集合，深圳“龙腾汉唐”高定品牌等30多个定制品牌入驻，未来将不断引入非遗技艺(jìyì)传承品牌入驻。

秀水街转型背后(bèihòu)的合力

只用了4年多时间，秀水街从“外宾购物打卡地”升级为(wèi)“时尚设计孵化器+文旅消费综合体”，这不仅是民营经济本身(běnshēn)活力(huólì)的体现，也是政策扶持、政府搭台企业唱戏的生动案例。

如今秀水街探索的文商旅融合发展新模式(móshì)，正是(zhèngshì)依托朝阳区持续提升的营商环境和国际化特色，打造“首都一站式文旅购物中心”。

北青报记者了解到，民营经济是(shì)典型的“环境经济”，营商(yíngshāng)环境好不好，企业(qǐyè)最知晓。多年来，朝阳区坚持(jiānchí)“有求必应，无事不扰”，在优化营商环境方面持续发力，助力民营企业在市场竞争中脱颖而出、发展壮大。

朝阳也是国内国际双循环的交汇节点，具备高效匹配生产(shēngchǎn)要素的潜质，能够帮助企业融入全产业链条。为了给民营企业提供更多新机遇，朝阳区积极(jījí)搭建同类型民营企业沟通交流平台，让(ràng)民营企业更好(gènghǎo)地抓机遇、谋合作、觅良机。

“政府给我们提供了国际化舞台展示机会，也让中国设计孵化中心有(yǒu)了向外输出(shūchū)的窗口。”董青表示。

2024年，秀水街成为(chéngwéi)“北京礼物”授权商(shāng)。不仅如此，在(zài)朝阳区商务局的大力协助(dàlìxiézhù)下，秀水街成功落地北京时装周项目(xiàngmù)。2024年9月，北京时装周开幕大秀落地秀水街。2025年3月，中国国际时装周首次携手北京时装周落地秀水街，打造CBD时尚秀场。半年里实现23场国潮品牌的国际时尚发布，吸引60国使馆及40多家中外媒体现场观看(guānkàn)，线上观看破3亿人次。

2025年“五一”，秀水街接待入境游客人次同比(tóngbǐ)提升53%，销售额同比增67%，欧美游客占比显著提升。秀水街正在(zhèngzài)以文化为(wèi)内核、设计为引擎、国际化视野为驱动，为传统(chuántǒng)商业转型提供“北京样本”。

文/北京青年报记者(jìzhě) 张鑫

摄影/北京青年报记者 李娜(lǐnà)

以中国审美送出“北京(běijīng)礼物”

因为毗邻使馆区，秀水街是北京外国游客最多的购物中心(gòuwùzhōngxīn)。自2005年至今，秀水街共接待各国元首(yuánshǒu)220位，被誉为“民间交流中心”。秀水街也是北京市商贸经济升级发展(fāzhǎn)的“样本”，是中国对外开放和交往的一扇(yīshàn)窗户。

走进如今的(de)秀水街大厦，如同(rútóng)走进一座中国非遗文化博物馆，这里既有北京传统工艺品景泰蓝、内画壶，也有来自全国各地的云锦缂丝、玉石(yùshí)螺钿，更有传统与现代结合的高定服装、手袋饰品等。外国游客到(dào)中国来，最想(zuìxiǎng)带走的是能代表中国文化精髓的礼品，秀水街的经营理念，则围绕满足客户这一需求出发。

2020年，趁着大厦硬件更新之际，秀水街经营团队去往全国考察，力图(lìtú)筛选出与顾客需求最匹配的(de)商家。对于很多外国游客来说，敦煌(dūnhuáng)是他们听闻已久，但要前往(qiánwǎng)却很费时间的文化坐标，秀水街将敦煌研究院唯一授权设计师品牌“敦煌故事”引入，九色鹿、宝相花这些精美的造型与丝绸结合(jiéhé)后，成为女士们的心头好。此外，“北京礼物”龙腾腾手办(shǒubàn)以及熊猫文创等充满“中国元素(yuánsù)”的商品也让游客爱不释手。

秀水街的发展与中国对外开放的步伐紧密同步。今年“五一”假期，秀水街上欧美团组游客上升比重(bǐzhòng)较大，主要(zhǔyào)得益于中国不断升级免签政策、扩大开放水平的系列举措。在北京市的总体规划之下(zhīxià)，秀水街也已从当年售卖服装和纪念品的集市(jíshì)，成为国风时尚的发布中心。

作为首都的一扇窗口，秀水街(xiùshuǐjiē)按照首善标准刷新(shuāxīn)“北京服务”，力求(lìqiú)在三小时内让顾客买到心仪的商品，并(bìng)推出极速定制、国际邮寄、送到酒店等服务。外国游客在秀水街购物，可以实现多种外语沟通无障碍、外币结算无障碍。欧洲央行行长拉加德女士每来(měilái)北京必到秀水街定制区，更有商户曾应邀赴塞拉利昂(sāilālìáng)总统府为总统及家人量身定制服装。

文化影响力日益成为国家综合实力的一部分，而文化搭乘商业(shāngyè)的力量更能快速向世界传播。秀水街(xiùshuǐjiē)的独特之处在于，它能够将中国文化产品精准呈现给外国游客，使其传播力获得放大效应。因此，秀水街商业水平的提升就尤为重要——它售卖的不仅(bùjǐn)是中国商品，更是在推广(tuīguǎng)中国式(zhōngguóshì)美学(měixué)。透过秀水街的发展史，我们看到了中国开放发展的缩影，看到了北京城市影响力的提升，越来越多的“中国之美”从这里成为让(ràng)世界惊喜的“北京礼物”。