霸王茶姬赴美上市,新茶饮“东方星巴克”能走多远?
霸王茶姬赴美上市,新茶饮“东方星巴克”能走多远?
霸王茶姬赴美上市,新茶饮“东方星巴克”能走多远?
□姚季(yáojì)吴(云南师范大学)
近日,我国知名茶饮品牌霸王茶姬在美国纳斯达克上市,成为中国新茶饮赴美第一股。鲜为人知的(de)是,茶饮界“一姐”霸王茶姬的起源是在云南昆明。从昆明五一路做起来第一家店,到(dào)如今全球6000多家门店,再到现在成功登陆纳斯达克,品牌创始人更是将霸王茶姬描述为“东方星巴克”,市值逼近60亿元。但是,在光鲜背后,“东方星巴克”仍面临着诸多(zhūduō)问题:国内市场(shìchǎng)的激烈内卷(juǎn);海外市场扩张的供应链难题(nántí);以及是否真正对标(duìbiāo)星巴克的品牌文化壁垒。作为(zuòwéi)消费者和关注者,我不禁要问:霸王茶姬的”东方星巴克“梦究竟是一次虚幻的华尔街之旅,还是(háishì)可持续的商业未来?
2017年,创始人张俊杰在昆明五一路开设了第一家门店(méndiàn),借助国风文化(wénhuà)塑造的(de)品牌(pǐnpái)调性以及“原叶鲜奶茶”的差异化和明星单品“伯牙绝弦”(累计销量超6亿杯)迅速出圈。之后并飞速开设加盟店,从2017年到(dào)2024年,共开设分店(fēndiàn)6640家,仅仅八年(bānián)时间就超越了许多老牌茶饮品牌。首先,加盟店飞速的扩张带来的不单是品牌的知名度——在霸王茶姬飞速扩张时,不少加盟商普遍反映:由于店面过于(guòyú)密集,单体店面盈利能力下降。在2024年,华东地区的加盟商甚至表示要18个月才能做到回本。
再者,创始人声称对(duì)标星巴克,文化叙事能否撑起野心?霸王(bàwáng)茶姬创始人张俊杰多次强调要打造“东方星巴克”,不仅在(zài)门店设计上借鉴星巴克的“第三空间”理念,并且尝试构建类似星巴克的茶饮社交场景。然而星巴克的护城河不仅仅是咖啡,更是其全球化的品牌文化和用户忠诚度。相比之下,霸王茶姬的“国风化叙事”能否被(bèi)国际市场接受仍是未知数。况且(kuàngqiě)霸王茶姬目前的海外布局仍主要集中于东南亚,而欧美市场尚未落地。星巴克在中国花(huā)了20年才建立起大众(dàzhòng)对它的高端(gāoduān)品牌认知,霸王茶姬想要复制这一做法,不仅要解决东西方口味差异,还要面临供应链和运营成本的考验(kǎoyàn)。
最后,国内(guónèi)茶饮市场现今已步入了疯狂内卷的时代,起初霸王茶姬以“原叶鲜牛奶”的差异化起家(qǐjiā)。现在,瑞幸、古茗、蜜雪冰城等品牌纷纷推出(tuīchū)类似产品,甚至打起价格战。此外,还有许多的新兴茶饮品牌雨后春笋般涌现,进一步压缩市场空间(kōngjiān)。
霸王茶姬的赴美上市无疑是一次中国茶饮行业(hángyè)里程碑式的行动,但是(dànshì)真正的考验才刚刚开始。一方面,霸王茶姬需要平衡规模与盈利的关系(guānxì),避免开店越多盈利越差的现象。另一方面,霸王茶姬必须找到自己(zìjǐ)独特的品牌文化,坚持品牌文化自信,不能一味模仿星巴克。最后面对国内市场的疯狂(fēngkuáng)内卷,霸王茶姬必须站稳脚跟,推出自己的风格,总是依赖爆款单品并非(bìngfēi)长久之路。
总之,作为年轻消费者(xiāofèizhě),我们固然希望中(zhōng)国品牌走向世界,但也希望霸王茶姬在华尔街(huáěrjiē)的资本浪潮中保持清醒。毕竟,如果真的想要把霸王茶姬做成“东方星巴克”,品牌方关注的不能只是市值60亿的这串数字,更是全球(quánqiú)消费者对霸王茶姬的认可。
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